超簡単！パラパラチャーハンの作り方★

パラパラのチャーハンって、
誰もが一度は挑戦したことがあるはず！

私もその一人ですが、
自己流では上手くいかず、
いつもべちゃべちゃになっていました。

しかし！

今回ご紹介する作り方なら、
誰でも簡単にチャーハンをパラパラにする事ができます！

是非一度、お試しあれ♪

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ポイントは卵とご飯を混ぜておく！

作り方のご紹介・・・

というより、いつものチャーハンの作り方を、
一部変えるかけでOKです。

いつもはチャーハンを作る時、
卵とご飯、別々にフライパンに入れますよね？

それをやめて、
卵とご飯を事前に混ぜておきます。

こんな感じで、
卵ご飯を作っておきます。

それだけです。

味付けは、事前に卵ご飯にしておきましょう！

我が家は、ウェイパーと塩コショウのみですよ＾＾

卵ご飯をパラパラになるまで炒める！

え？

本当にこれがパラパラになるの？！

と思うかもしれませんが、

なるんです、それが・・・！

信じて下さい。

ただ、今は信じて下さい。

この卵ご飯をフライパンで、
パラパラになるまで炒めて下さい。

ほら、パラパラになりました！↑

パラパラになったら、具を投入！

卵ご飯がパラパラになったら、
その他の具を投入します！

この時点で、
チャーハンのパラパラ具合に感動しているかと思いますが、
完成まであと少し！
頑張ってください＾＾

具は、炒めるのではなく、
卵ご飯に囲まれて、
蒸される感じで火が通っていきます。

なので、小さめに切っておくことをおすすめします。

あと、せっかくここまでパラパラになったチャーハンに、
あまり水分を加えたくないので、
野菜の入れ過ぎにもご注意ください！

完成！

ね？

できたでしょ？

パラパラでしょ？

これが中華料理店で出てきても文句は言われないくらい、
本当にパラパラでしょ？？

具材や味付けを変えれば、
無限大に楽しめるチャーハン。

パラパラにできたら、
家族にも絶賛されること間違いなしです！

レシピを公開！

なんて大それたことするほど、
秘密なんてないんです。

ただ、卵ご飯を作って、
それを炒めてパラパラにするだけなんです！

是非、お試しくださいね♪